เรียนลุงหมอ แยกน้ำออกจากผลไม้

ป้าเพ็ญ พิมพ์ว่า:ป้าอยากแยกน้ำหมักออกจากผลไม้อยากถามว่า
1 ถ้าเราเอาน้ำหมักออกแล้วจะไม่นำไปขยายได้หรือเปล่าค่ะแยกใส่ถังใหม่ไว้เพราะขยายแล้วต้องใช้เนื้อที่มากแล้วจะต้องใส่น้ำตาลเพิ่มหรือเปล่าโดยไม่ใส่น้ำ
2 เนื้อผลไม้ที่เอาน้ำออกแล้ว จะหมักต่อ โดยใช้สูตร 1 3 5 เหมือนเดิมถูกต้องหรือเปล่าค่ะ

ป้าเพ็ญ พิมพ์ว่า:ขอรบกวนถามอีกค่ะคือว่าครั้งแรก ๆ ป้าหมักผลไม้ได้ครึ่งถังตอนนั้นบังเอินมีถังใหญ่ ถ้าป้าจะขยายโดยไม่เอาผลไม้และน้ำออกจะเติมน้ำตาล1/5 ลงไปในถังเลยโดยใช้ปริมาณน้ำกับน้ำตาลเท่าครั้งแรกได้หรือเปล่าค่ะ