บ้าน
สวัสดีค่ะคุณลุงหมอ จิ.ขอรบกวนคุณลุงหมอ
1.น้ำหมัก.. นำมาปรุงอาหารขณะตั้งเตาไฟ ทำแกง.. ต้มจืน หรือผัด ได้หรือค่ะ เพราะต้องผ่านความร้อน คุณประโยชน์ยังอยู่ครบหรือค่ะ
2. น้ำหมัก..นำมาแทน น้ำส้มสายชูได้หรือค่ะ มันไม่แรงเกินไปหรือค่ะ เห็นบางคนบอก นำไปใส่ในก๋วยเตี๋ยว เพราะเวลาจะดื่มน้ำหมัก 1ช้อนชา/1ช้อนโต๊ะยังต้องผสมน้ำ 1แก้ว
1.น้ำหมัก.. นำมาปรุงอาหารขณะตั้งเตาไฟ ทำแกง.. ต้มจืน หรือผัด ได้หรือค่ะ เพราะต้องผ่านความร้อน คุณประโยชน์ยังอยู่ครบหรือค่ะ
2. น้ำหมัก..นำมาแทน น้ำส้มสายชูได้หรือค่ะ มันไม่แรงเกินไปหรือค่ะ เห็นบางคนบอก นำไปใส่ในก๋วยเตี๋ยว เพราะเวลาจะดื่มน้ำหมัก 1ช้อนชา/1ช้อนโต๊ะยังต้องผสมน้ำ 1แก้ว
1. ก็ เหลือ เท่าที่มีละครับ สารอาหาร อยู่ครบแต่ เอ็มไซน์ หยุดทำงานนะครับ
ใช้แทนได้ครับ ได้คุณประโยช์ มากกว่า ใช้น้ำส้มสายชูอีกละครับ กรองให้ดีซะก่อนนะครับ น้ำ 1 แก้วน้อยกว่า ก๋วยเตียว 1 ชาม ไม่เข้มเกินแน่นอนจ้า 
ลุงหมอ