น้ำหมักเปลี่ยนสี กลิ่น ทำไงดีเจ้าคะ

หมักพลอยเพชร ตอนแรก หอม น้ำสีเหลือง แต่ตอนนี้ น้ำเริ่มดำ กลิ่นแรงมาก
ต้องแก้ไขอย่างไรดีคะ

chuti พิมพ์ว่า:หมักพลอยเพชร ตอนแรก หอม น้ำสีเหลือง แต่ตอนนี้ น้ำเริ่มดำ กลิ่นแรงมาก
ต้องแก้ไขอย่างไรดีคะ

หมักพลอยเพชร ตอนแรก หอม น้ำสีเหลือง แต่ตอนนี้ น้ำเริ่มดำ กลิ่นแรงมาก เป็นไปได้ใหม? มี กระดูกปนอยู่ ? และ ใข ในใส้กระดู หรือก้าง กำลังละลายออกมา ละครับ จึงเริ่มเป็น สีดำ จากใขมันที่ออกมาจากกระดูก ละจ้า น้ำตาล น้อย จะให้ดี เอาผ้าที่ ซักสะอาดดีละ ช้อนดำๆออก ละครับ ใขมัน ปน แน่นอน จะได้ติดผ้าออกมา เอาผ้าช้อน ตักหน้าที่ดำๆ ทิ้งเลยละครับ แล้ว ผสมน้ำตาล + น้ำ 1 * 5 เติมให้เต็ม ล้นออกมาเลยจ้า เติม ช้าๆ ที่ลอยคือ ของเสีย มันจะลอยตัวใหลออกมาเองครับ แล้วอย่าลืม ควานหากระดูก ของมันออกด้วยจ้า

ไม่มีค่ะ ในถังเป็นผักสด ผลไม้ ข้าวสาร เปลือกไข่ต้ม ไม่มีเนื้อสัตว์เลยค่ะ แล้วต้องทำไงดีค่ะ แนะนำหน่อยเจ้าค่ะ

chuti พิมพ์ว่า:ไม่มีค่ะ ในถังเป็นผักสด ผลไม้ ข้าวสาร เปลือกไข่ต้ม ไม่มีเนื้อสัตว์เลยค่ะ แล้วต้องทำไงดีค่ะ แนะนำหน่อยเจ้าค่ะ

ตักของเสีย ที่ลอยหน้าทิ้งครับ แล้วเติมสัปปะรส และน้ำตาลน้ำหวานจ้า เขาขาด น้ำตาลครับ เอ็มไซน์ยังไม่พอกิน อีกอย่างบางคน เผลอใส่ผลไม้เน่า เสียปน หรือ ใส่ผัก มากเกิน ลงไป เลยกลายเป็น ของเสียจ้า

ขอบพระคุณจ้า

chuti พิมพ์ว่า:ขอบพระคุณจ้า

ขอแจมครับ
ของผมเหมือนกัน เพิ่งเปิดดูเมื่อวาน อ่านกระทู้นี้รู้แล้วครับสาเหตุเปลือกไข่แน่นอน แก้ไขแบบลุงหมอว่านั่นแหละ แต่ผมใช้น้ำตาล 1 กิโล น้ำ 2 ลิตร(คิดว่าหวานมันหมดไปแล้วละ)และทิ้งถ่อนสดๆประมาณ 1 กิโล ผมว่าไม่น่าเกิน 2 สัปดาห์ ดีขึ้นแน่นอน ผมหมักสับปะรด ไว้เกือบปี เปิดดูผงะเลยละ เหม็นสุดๆ ว่าจะเททิ้งแล้ว เสียดายเลยลองทำดูแบบว่านี่ละ ไม่ถึง 2 เดือนดีด้วยซ้ำตอนนี้พวกเกิดวุ้นหนาเฉยเลย

ok พิมพ์ว่า:ขอแจมครับ
ของผมเหมือนกัน เพิ่งเปิดดูเมื่อวาน อ่านกระทู้นี้รู้แล้วครับสาเหตุเปลือกไข่แน่นอน แก้ไขแบบลุงหมอว่านั่นแหละ แต่ผมใช้น้ำตาล 1 กิโล น้ำ 2 ลิตร(คิดว่าหวานมันหมดไปแล้วละ)และทิ้งถ่อนสดๆประมาณ 1 กิโล ผมว่าไม่น่าเกิน 2 สัปดาห์ ดีขึ้นแน่นอน ผมหมักสับปะรด ไว้เกือบปี เปิดดูผงะเลยละ เหม็นสุดๆ ว่าจะเททิ้งแล้ว เสียดายเลยลองทำดูแบบว่านี่ละ ไม่ถึง 2 เดือนดีด้วยซ้ำตอนนี้พวกเกิดวุ้นหนาเฉยเลย