มะเฟือง & มะเขือเทศ

thanita พิมพ์ว่า:

ตุ๊ก บึ่งกุ่ม พิมพ์ว่า: ขอขอบคุณ คุณธนิตามากเลย ที่ช่วยลุงหมอค้นคว้าข้อมูล และนำรูป
ที่เป็นประโยชน์มาเผยแพร่ให้ชาวหมักค่ะ เมื่อต้นเดือนตุ๊กก็หมักมะเฟืองเพิ่มก็ขึ้นวุ้นแล้วค่ะ
ยังเหลือต้นทิ้งถ่อน ยังหาไม่เจอเลย จะพยายามเอารูปที่คุณตาลงไว้ ไปถามผู้รู้จะได้นำมาหมักเองค่ะ

"ทิ้งถ่อนที่เจอมันขึ้นอยู่ข้างทาง แถวช่วงลพบุรีเยอะเลยค่ะ
ถ้าไม่เจอยังไง เราหมักได้อายุแล้วจะแบ่งให้นะคะ

ตอนนี้คุณตุ๊กหมักอะไรบ้างคะ
เรา หมัก พริก ไมยราพ มะเขือเทศ มะเฟือง องุ่น ย่านาง ฮว่านง็อก
รางจืด มะรุม กระชาย มะขามป้อม แอปเปิ้ล ยอ เห็ด สามสี่อย่าง
เชอรี่ ตะลิงปลิง มะยม มะนาว มะกรูด ตะไคร้หอม มะขาม อัญชัน
บอระเพ็ด มะระขี้นก"

บางอย่างก็หมักนิดหน่อย บางอย่างก็เยอะพอสมควรค่ืะ

การหมัก หลายๆชนิดดีจ้า แต่ละตัวจะมีจุดเด่น ของตนเองเวลาเอามารวมกันเป็น อาหารเสริม ชั้นยอดเลยละจ้า

น้ำ เย็นใจ พิมพ์ว่า:สวัสดีค่ะ คุณตุ๊ก คุณตา
เมื่อวันก่อนดูรายการป้าเช็งเขาไปถ่ายทำแฟนรายการที่หมักเยอะ รายนี้เขาเอามะเฟืองหมักกับตะลิงปลิงค่ะ เขาบอกว่าหลานเขาดื่มประจำ จากที่เคยเวียนหัวไม่เวียนอีกเลยค่ะ :

ตุ๊ก บึ่งกุ่ม พิมพ์ว่า:
ตอนนี้กำลังตามหาต้นทิ้งถ่อนอยู่ ว่าจะนำรูปที่
คุณตา ลงไว้ไปหาอีกที่ ถ้าไม่เจอคงต้องไปหาที่ เกษตรอำเภอหรือป่าไม้ดู ตามคำแนะนำของลุงหมอ
แต่คิดว่าน่าจะมี เพียงแต่การเรียกชื่อคงต่างกันค่ะ ถ้าหาเจอจะแจ้งให้ทราบค่ะ

ลุงหมอ พิมพ์ว่า:

หนูแดง พิมพ์ว่า:ลุงหมอค่ะ หนูแดงส่งรูปต้นทิ้งถ่อนมาให้ลุงหมอดูอีกครั้งค่ะ
ว่าต้นไหนที่ถูกต้องค่ะ ตอนนี้หนูแดงสับสนเจ้าค่ะ พอดูดอกมัน
ก็เหมือนกัน แต่พอมาดูใบ ใบมันต่างกันค่ะ เลยส่งรูปมาให้ลุงหมอ
ดูว่ารูปด้านบน หรือรูปด้านล่างค่ะที่เป็นต้นทิ้งถ่อนตัวจริงเจ้าค่ะ


Thanks: Ro ฝากรูป




Thanks: Ro ฝากรูป

รูปข้างล่างนะ ต้นขาว ดอกเหลือง ฝักแบนๆ เขาละ? ทิ้งถอน ไม่ถามหมอยาไทยวุ้ย แถวๆบ้านน่าจะมี

ตุ๊ก บึ่งกุ่ม พิมพ์ว่า:[b] ขอบคุณ คุณหนูแดงค่ะ ว่าจะส่งรูปของคุณหนูแดงไปเปรียบเทียบกับไม้ขี้หนอน
อยู่ค่ะ ถ้าใช่ก็จะได้เริ่มหมักอีกอย่างค่ะ

คุณตุ๊ก ถ้ามีก็รีบดำเนินการเลยจ้า เวลาหาซื้อไม่ได้

ตุ๊ก บึ่งกุ่ม พิมพ์ว่า:[b] ขอบคุณ คุณหนูแดงค่ะ ว่าจะส่งรูปของคุณหนูแดงไปเปรียบเทียบกับไม้ขี้หนอน
อยู่ค่ะ ถ้าใช่ก็จะได้เริ่มหมักอีกอย่างค่ะ

piyasak พิมพ์ว่า:พี่ธนิตตาเคยซื้อมาดื่ม-ใช้บ้างหรือเปล่าครับเป็นงัยบ้างหมอของวัดป่า

mimno พิมพ์ว่า:อยู่จังหวัดแพร่ค่ะ

ลุงหมอ พิมพ์ว่า: เก่งจริงๆ ผู้ให้ ย่อมเป็นที่รัก ช่วยๆกันนิ สาธุจ้า?

"เปมิกา ผู้เป็นที่รัก"


อิ อิ หนู เอง ค่าาาาาาาาา

ลุงหมอ พิมพ์ว่า: สำหรับพวกเรา ถ้า ใครผมบาง มีรังแค คันศรีษะ ผมร่วงนะ หลังสระผมแล้ว เช็ดหมาดๆและ เอาน้ำหมัก ผลไม้ อายุ 3 เดือน กรองซะก่อนเอากากออก มาหมักผมหลังสระ พักเดียว รากผมจะสมบูรณ์ ทำประจำ ผมงามเลยละ? ลุงหมอ

ขอบพระคุณค่ะ หมักทิ้ง ไว้ ไม่ต้องล้างก็น่าจะได้นะคะ

ได้ฟังคนโทรมาเล่าประสบการณ์กะป้าเช็ง

เห็นบอกว่า ไปเคี่ยวรวมกะ น้ำมันมะพร้าว

ผมก็หงอก (เอ้ย! งอก) ดีเหมือนกันค่ะ

น้ำ เย็นใจ พิมพ์ว่า:ลุงหมอคะ ช่วยให้ผมขาวเปลี่ยนเป็นดำด้วยมั้ยคะ (ตอนนี้เริ่มเยอะขึ้นเรื่อยๆค่ะ)

ก็ หมักดอกอัญชัญไง? โกรกผม หมักประจำก็ ดกดำละจ้า เห็ด ถั่วลิสง ลูกพรุนหมักใช้ ส่วน เห็ด หอยนางรม เนื้อซี่โครงหมู ปลาซาร์ดีนกินบ่อยๆ จมูกข้าวสาลี ข้าวปลาย ข้าวกล้อง พิเศษ กระเม็งแดง ฟักทอง แครอท ปวยเล้ง( ผักโขม) มะเพือง กระชาย มะกรูดของดีๆทั้งนั้นใช้ได้ผลหยดน้ำวุ้น ไปเร่งสักนิด จะดีจ้า พวกนี้ หมัก 3 เดือน ได้ผลละ

น้ำ เย็นใจ พิมพ์ว่า:ตอนนี้ใช้น้ำหมักดอกอัญชันหมักอยู่ค่ะ แต่ไม่ได้ค้างคืนแค่หมักหลังกลับจากงานตอนเย็นประมาณชม.กว่าก็สระออกค่ะ ก็ทำมาหลายเดือนแล้วค่ะยังไม่เห็นผลค่ะ

เห็ด ถั่วลิสง ลูกพรุนหมักใช้ - เป็นเห็ดอะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ แล้วถั่วลิสงกับลูกพรุนสดหาได้ที่ไหนเอ่ย..ที่ตลาดไม่เคยเห็นค่ะมีแต่แห้ง กระเม็งแดง น้ำก็ไม่รู้จักค่ะ นอกนั้นกำลังหมักถังใหม่พอดีค่ะ แต่น้ำวุ้นขยายยังไม่ได้ที่ค่ะ งั้นรอถังต่อไปก็ได้ค่ะ แล้วอีกอย่างลุงหมอบอกว่าต้องใส่ตอนตีน้ำกับน้ำตาลน้ำจำได้ค่ะ

[size=16]น้ำต้องทานเห็ดกับปลาซาร์ดีนเพิ่มล่ะค่ะ ส่วนหอยนางรมกับเนื้อซี่โครงหมูก็พอสมควรเพราะมันคาวใช่มั้ยคะลุงหมอ [/size]

[size=16]คุณอู๊ดดี้จ๋า ของน้ำล้างหน้าอาบน้ำด้วยน้ำพลอยเพ็ชรจ้า วันก่อนไปหาคุณหมอครบกำหนดตรวจ ปรากฎว่าคุณหมอทักว่า หน้าตาขาวใสเรื่อเป็นสีชมพู ผิวพรรณดีมาก ผิดกับแต่ก่อนหน้าดำมาเลย โหดีใจมากเลยจ้า แล้วยาฮอร์โมนก็ไม่ต้องแล้ว คุณหมอก็ยิ้มแก้มปริคนไข้สุขภาพดีอารมณ์ดี แล้วน้ำก็บอกตรงๆว่าไปทำอะไรมาบ้างจ้า คุณหมอบอกคนเราพอสบายใจอะไรก็ดีไปหมดเนอะ ก็ต้องขอบคุณลุงหมอของเรานะจ๊ะ ... ลุงหมอคะ กราบขอบพระคุณค่ะ [/size]

พวก อาหาร ที่เป็นของคาวก็ ทำต้มยำซิจ๊ะ แม่คุณทั้งหลาย เป็นยาแก้พิษอีกตะหาก ? สมุนไพร ทั้งนั้น ก็ พอๆกะ สูตรผักปั่นเลยไง แค่ เติม เนื้อแอ๊ปเปิ้ล เข้าไปนิ สับๆ บดๆ ปนเข้าไป เป็น ต้มยำ สมุนไพร สูตรล้างพิษไง เปรี้ยว มะนาว เหอะๆ พาหิวเลย ใขมันก็จะน้อย และ น้ำวุ้น อณุญาติให้ใช้ได้เลยจ้า เมื่อขยายแล้ว ตอนที่ส่งให้ มันเข้มข้นไงตักผสมน้ำทานได้เลย 1 ช้อนกาแฟ น้ำ 1 แก้ว เช้า เย็นก่อนอาหารนะ? จะดีจ้า สุขภาพดีก็ สบายใจไปอย่างงิ