การขยายวุ้น

ตุ๊ก นนทบุรี พิมพ์ว่า:เรียน ลุงหมอ

ดิฉันนำวุ้นออกมาขยายเพื่อนำมาทาน ต้องทำอย่างไรบ้างค่ะ นำวุ้นออกมาแล้วใส่น้ำผึ้งไว้ใช้ได้ไหมค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ

จะยากอะไร? อย่าทิ้ง สูตร น้ำผึ้ง 1 น้ำ 5 จ้า ใส่ไปในโถ แล้วจะใส่วุ้น เท่าไรก็ ใส่ไปครับ แต่วุ้นต้องจมน้ำจ้า เป็นการ ประครองวุ้นไว้ นะครับ แล้ว จะทานเป็นชิ้น หรือ ปั่นก็ จัดไป ลุงหมอ

ตุ๊ก นนทบุรี พิมพ์ว่า:
ลุงหมอถ้าวุ้นไม่จมมันลอย จะต้องทำไง ต้องหมักนานเท่าไรจึงนำมาทาน

ทานได้เลยจ้า แค่ เป็นการ เลี้ยง ประครอง วุ้น ในน้ำผึ้ง เท่านั้นเอง ? น้ำตาลลดน้อยลงก็จมเอง เติมน้ำหมัก ลงไปบ้างจิ 1/1 เท่าๆกะวุ้นจ้า ผม ใช้ปั่นเอาเลย? แต่จะใช้ น้ำหวานเติมน้อย เวลาจะทาน คนให้แตกตัว และ เป็นการ เพิ่ม อ๊อกซิเจน ให้เขา? ก่อนจะ ตักแบ่งมาใช้ก็คน แล้วตัก

ajansirinapa พิมพ์ว่า:เรียนคุณลุงหมอ

ขยายวุ้น หมายถึงการเพิ่มบริมาณวุ้นหรือค่ะ
ถ้าวุ้น ๑ ก.ก.+ น้ำหมัก๑ก.ก + น้ำผึ้ง ๗ขีด+
น้ำ ๓.๕ ลิตร (ตามสูตร๑-๓-๕)
จะได้ปริมาณเพิ่มขึ้น แต่จะได้ปริมาณ
ของตัววุ้นเพิ่มหรือเปล่าคะ

สิรินภา

ความจริง ถ้า เลี้ยงวุ้น นะครับ ใช้ 1 * 1 * 5 ไปเลย? แต่ถ้าจะเพิ่มคุณภาพวุ้น น้ำ ใช้น้ำชา แทนน้ำไปเลยครับผม ได้ชาอายุวัฒนะแทน โบราณเขา ไม่แค่เก็บวุ้นนะครับ

ลุงหมอ พิมพ์ว่า:

ajansirinapa พิมพ์ว่า:เรียนคุณลุงหมอ

ขยายวุ้น หมายถึงการเพิ่มบริมาณวุ้นหรือค่ะ
ถ้าวุ้น ๑ ก.ก.+ น้ำหมัก๑ก.ก + น้ำผึ้ง ๗ขีด+
น้ำ ๓.๕ ลิตร (ตามสูตร๑-๓-๕)
จะได้ปริมาณเพิ่มขึ้น แต่จะได้ปริมาณ
ของตัววุ้นเพิ่มหรือเปล่าคะ

สิรินภา

ความจริง ถ้า เลี้ยงวุ้น นะครับ ใช้ 1 * 1 * 5 ไปเลย? แต่ถ้าจะเพิ่มคุณภาพวุ้น น้ำ ใช้น้ำชา แทนน้ำไปเลยครับผม ได้ชาอายุวัฒนะแทน โบราณเขา ไม่แค่เก็บวุ้นนะครับ

ลุงหมอเจ้าค่ะ กรณีใช้น้ำใบชาเลี้ยงวุ้นนั้น ต้องคั้วใบชาให้หอมแล้วเอามาชงกับน้ำบริสุทธ์แล้วต้องเอากากใบชาออกใช่ป่าวค่ะ แล้วนำวุ้นที่ต้องการหมักใส่ลงไปตามสูตร 1*1*5 ถูกต้องไม่ค่ะ รบกวนลุงหมอแนะนำเพิ่มด้วยค่ะ

หนูแดง พิมพ์ว่า:

ลุงหมอ พิมพ์ว่า:

ajansirinapa พิมพ์ว่า:เรียนคุณลุงหมอ

ขยายวุ้น หมายถึงการเพิ่มบริมาณวุ้นหรือค่ะ
ถ้าวุ้น ๑ ก.ก.+ น้ำหมัก๑ก.ก + น้ำผึ้ง ๗ขีด+
น้ำ ๓.๕ ลิตร (ตามสูตร๑-๓-๕)
จะได้ปริมาณเพิ่มขึ้น แต่จะได้ปริมาณ
ของตัววุ้นเพิ่มหรือเปล่าคะ

สิรินภา

ความจริง ถ้า เลี้ยงวุ้น นะครับ ใช้ 1 * 1 * 5 ไปเลย? แต่ถ้าจะเพิ่มคุณภาพวุ้น น้ำ ใช้น้ำชา แทนน้ำไปเลยครับผม ได้ชาอายุวัฒนะแทน โบราณเขา ไม่แค่เก็บวุ้นนะครับ

]
ลุงหมอเจ้าค่ะ กรณีใช้น้ำใบชาเลี้ยงวุ้นนั้น ต้องคั้วใบชาให้หอมแล้วเอามาชงกับน้ำบริสุทธ์แล้วต้องเอากากใบชาออกใช่ป่าวค่ะ แล้วนำวุ้นที่ต้องการหมักใส่ลงไปตามสูตร 1*1*5 ถูกต้องไม่ค่ะ รบกวนลุงหมอแนะนำเพิ่มด้วยค่ะ

ถูกต้องละครับ แค่ ชงน้ำชา แล้วรอเย็น กรอง กากออก ใส่แทนน้ำ จบละ ลุงหมอ